Appels, peren en de warme zomer...
Momenteel is de groei van het fruit in volle gang. Waarschijnlijk zal de pluk dit jaar van de appels en peren beginnen zo rond eind augustus. Dit is veertien dagen vroeger dan normaal! Ook vorig jaar was dit het geval. Voorlichtingsinstanties in de fruitteelt waarschuwen voor zonnebrand op het fruit. Met een zonkracht van 6.3 of hoger en dan vooral op beschutte gebieden, kan het behoorlijk heet worden.
Om appels volledig uit te laten groeien, is het nodig om het blad wat vóór de appels hangt weg te knippen, zodat de zon er goed bij kan. Om nu verbranding te voorkomen wordt geadviseerd om overdag te sproeien. Dus als u voorbij een boomgaard komt waar ze aan het sproeien zijn is dat in eerste instantie bedoeld als afkoeling.
Het afrijpen van de appels en het op kleur komen gebeurt in koude nachten. Vandaar dat het kleuren van de appels en peren in de herfst ineens zo snel gaat. Tijdens die koude nachten komt er een stof vrij die de kleuring van de appels en peren bespoedigd. Onder koude nachten verstaan fruitkwekers nachten tussen de 5 en 12 graden. Zelfs tegen vorst aan is niet zo´n probleem. Nu is het veel te warm in de nacht waardoor er nauwelijks kleuring van de appels en peren plaatsvindt.
De telers hopen dan ook dat er tegen dat er geplukt moet worden er toch wel een aantal koude nachten gepasseerd zijn. Door het sproeien en de warmte gaat de groei van het fruit gestaag door, maar het afrijpingsproces wordt door de veel te warme nachten eigenlijk geblokkeerd. Dus nu maar hopen op een aantal frisse nachten in de augustusmaand.
Anders hebben we ondanks de meer dan 200 uren extra zon dit jaar, toch nog bleke appels... ´t kan vreemd gaan in de natuur.
Met dank aan de familie Pieck uit Beesd.
Quote selectie