Ja, wat die snelheid betreft heb je wel een punt. Probleem is dat de camera (of het geheugenkaartje) het niet trekt om iedere seconde een foto te maken in RAW, dus 2 sec is het minimum. Bovendien zou het twee keer zo veel geheugen en verwerkingstijd kosten. Ook is het niet altijd makkelijk inschatten hoe snel de boel beweegt en hoelang de tussenpozen dus kunnen zijn. En de video op 0.5 keer de snelheid zetten in het bewerkprogramma levert ook niet echt iets soepels op.
Die asperitasgolven heb ik ook opgemerkt en in de videobeschrijving (youtube) staan.