Leuk David!
Eergisteren heb ik ook soortgelijke hoosvorming gezien ten westen van Groningen. Dus heeeel indirect kan ik je verhaal wel bevestigen. Echt goede kwaliteit foto's zijn het niet; mijn ISO-instelling stond per abuis nog verkeerd op de camera... Oops.
On-point: er was weinig windschering in de atmosfeer, waardoor via het uitrekken van een onverstoorde luchtkolom ("stretching") in de bui (bij jou lijkt het ook een Cb congestus) de rotatie toeneemt in die luchtkolom. Deze misocyclonen kunnen 'scherp' genoeg zijn om tornado's van het spout-type te genereren; wat hier lijkt te zijn gelukt. Waarschijnlijk bedoelde jij dat met snelheids- en richtingsschering.
Vaak zijn deze dingen wel erg kort levend (< paar minuten?), omdat de (toename van) rek op een gegeven moment uit de kolom is 
. Dit is dan ook echt iets anders dan een mesocycloon in een supercel die continuiteit heeft. (Sterke) Rain-wrapping zoals in een mesocycloon is dan ook wel een beetje uitgesloten.