Ik zie bij GFS over week op veel plaatsen in Italie constant maxima van 40 C en meer. Ik let daarop omdat we in juli naar Toscane gaan. Gelukkig zitten we trouwens pal aan de kust (Viareggio). Ik kijk voor het weer in Italie meestal naar Meteo.it, de Italiaanse meteorologische dienst. En dan zie je toch veel lagere waarden. Ik heb dus de indruk dat GFS zwaar overdrijft. Ik twijfel wel of dit bij meteo-.it de 'maxima' zijn. Sera is namiddag/avond. Florence geeft bijvoorbeeld voor donderdag 28 juni 36 C aan. Dus mij lijken de maxima ergens in het midden te liggen.
Als je voor hetzelfde tijdstip kijkt naar UV geven ze een zonkracht 4, dat lijkt me meer voor de avond dan het einde van de middag.
De oper zit ook helemaal bovenin, dus het is op zich goed dat een website dat niet klakkeloos overneemt. Voor een week vooruit zou ik niet concluderen dat GFS het overschat, maar dat er een kleine kans is op dergelijke temperaturen.

https://www.wetterzentrale.de/en/show_diagrams.php?geoid=74437&model=gfs&var=5&run=0&lid=ENS&bw=1