Hangt enorm van het oppervlak af waar je het over hebt. Voor een lap asfalt zal het zo'n 0,0mm zijn. De 15mm/dag is te hoog voor Nederland, zo'n hoeveelheid meet je enkel in heel bijzondere omstandigheden.
De hoogste meting die ik in de literatuur ken is 18mm/dag in Bushland, Texas (Evett et al 1998).
Een mooi gedocumenteerde case is onderstaande publicatie welke tot max 14.2mm/dag komt. De tweede kolom in de tabel is de dagelijkse verdamping.

https://journals.ametsoc.org/view/journals/apme/17/7/1520-0450_1978_017_0934_eebiaa_2_0_co_2.xml
Een andere extreme case uit de literatuur is van Van Bavel & Ehrler (1968), ik heb geen toegang tot de oorspronkelijke publicatie maar de onderstaande grafiek komt uit ASCE MOP 70:

Dan zie je dat zelfs midden op de dag, ondanks de enorme instraling van de zon, de voelbare warmtestroom negatief is. Dat wil zeggen dat het landoppervlak kouder is dan de lucht er boven. Dat is heel bijzonder, en ook nodig wil je aan waarden van 15mm/dag komen. Enkel op basis van de netto straling kom je meestal niet veel hoger dan 10 mm/dag uit in het gunstigste geval.
Het wordt helaas weinig gemeten, en ook niet altijd direct of überhaupt publiek toegankelijk gemaakt. Maar je kan morgen bijvoorbeeld de data van de Veenkampen bekijken, dat is een mooi station. Ik vermoed dat je de 15mm minstens kan halveren, dat zou voor Nederlandse begrippen alsnog een erg hoge waarde zijn. Iets als 5mm lijkt me realistischer, het is nog vrij koud en de daglengte is nog niet maximaal.
Dit zijn de waarden tot op dit moment voor de Veenkampen:

Verdamping voor open water is een heel ander verhaal, dat is ook enorm gevoelig voor de warmtestroom van onder, meestal is in het voorjaar water juist nog erg koud en neemt dus juist warmte op, wat de verdamping drukt. De hoge waarden zie voor diep water daarom meestal later in het jaar.