"Koek en zopie is wat tijdens het schaatsen in een kraampje op het ijs wordt verkocht. Zopie komt van soopje, een slokje of borreltje. Vroeger werd tijdens het schaatsen flink alcoholische drank gedronken, vaak was dit punch. Tegenwoordig worden in een koek en zopie-tentje voornamelijk warme chocolademelk, koek en snoep verkocht." - Wikipedia
Quote selectie