Ik lees verdacht weinig over het snoeiharde rapport van de Raad voor Leefomgeving en Infrastructuur dat gisteren aan het kabinet is aangeboden. Zonder een snelle verlaging van onze vlees- en zuivelconsumptie en het aanzienlijk verkleinen van onze veeteeltsector kunnen we fluiten naar de klimaatdoelen van Parijs.
Net als de oliebedrijven heeft de agrarische lobby een enorme invloed op de politiek. Het is tot nu toe gebruikelijk dat de overheid onze vlees- en zuivelconsumpties juist stimuleert door allerlei subsidies en campagnes. Het zal wel weer decennia duren voordat de maatregelen die NU nodig zijn worden genomen (belasting op dierlijke producten omhoog, stimuleren veganistische alternatieven, reserveren miljarden voor transitie boerenbedrijven).
https://www.volkskrant.nl/4588669
Quote selectie