Ik heb een aantal reacties naar beneden even duidelijk gemaakt wat het verschil is tussen de absolute waarden (dus de isobaren) en de afwijkingen en waarom ik het een boven het ander verkies. 
Dan nu het antwoord op jouw vraag. Als het langjarig gemiddelde van de luchtdruk bij IJsland en de Azoren respectievelijk 1.000 en 1.020 hPa is en de kaart geeft 1.010 en 1.030 hPa aan, dan kan je twee dingen concluderen;
In dit geval (de kaart die ik toonde) zie je wel duidelijk dat de donkerste kleuren (dus de hoogste afwijkingen) meer naar het noorden te zien zijn. Dat zou dus betekenen dat - mocht de afwijking zo blijven - dat de westelijke stroming wat zwakker dan normaal zou zijn. Echter, in het onderstaande bericht geef ik ook aan waarom je eigenlijk niet te veel op de 'absolute' waarden (isobaren en hoge/lagedrukgebieden) moet focussen als je het mij vraagt.
Hopelijk is het zo duidelijk. 
https://www.weerwoord.be/m/2657678
Quote selectie