Koude op zichzelf heeft geen invloed op afbraak van chlorofyl

Bericht van: Stan (Oss) , 11-01-2025 15:31 

Daarom zijn diepgevroren bladgroenten bijvoorbeeld nog steeds groen of donkergroen. Gevriesdroogde kruiden hetzelfde verhaal. 

Kan alleen als het blad langzaam afsterft door uitdroging, dan wordt het bladgroen ook afgebroken, door verduistering vergelijkbaar maar dan wordt het witgeel in plaats van bruingeel. 


GFS06 oper: voorlopig geen druppel of vlok meer   ( 1515)
Wilfried (Amsterdam-Westerpark) -- 11-01-2025 13:20
  Prima zo, laat het maar wat opdrogen.  
Bart (Hasselt, B) ( 41m) -- 11-01-2025 13:21
Neerslagperfectie in januari   ( 581)
Stan (Oss) ( 7m) -- 11-01-2025 13:29
Re: Neerslagperfectie in januari   ( 405)
Jan (Workum, FRL) -- 11-01-2025 13:45
Re: Neerslagperfectie in januari   ( 313)
Hans (Halle-Zoersel) -- 11-01-2025 13:54
Vriesdroogeffect inderdaad   ( 311)
Stan (Oss) ( 7m) -- 11-01-2025 14:04
Re: Vriesdroogeffect inderdaad   ( 180)
olav (huizen.N.H.) -- 11-01-2025 14:26
Dat betwijfel ik - het duurt een hele tijd voor de bodem op diepte...   ( 166)
Hans (Halle-Zoersel) -- 11-01-2025 14:44
Koude op zichzelf heeft geen invloed op afbraak van chlorofyl   ( 110)
Stan (Oss) ( 7m) -- 11-01-2025 15:31
Re: Koude op zichzelf heeft geen invloed op afbraak van chlorofyl   ( 92)
Hans (Halle-Zoersel) -- 11-01-2025 16:00
Februari '86 was de vorst zeer diep doorgedrongen in de bodem   ( 115)
Jan (Workum, FRL) -- 11-01-2025 16:06
Re: Neerslagperfectie in januari   ( 141)
Jan (Workum, FRL) -- 11-01-2025 14:53