UAH heeft een aparte dataset voor het gebied ten zuiden van de 60gr ZB ('SoPol'), en daarbij maken ze weer onderscheid tussen 'land' en 'ocean'.
https://www.nsstc.uah.edu/data/msu/v6.0/tlt/uahncdc_lt_6.0.txt
Het landgebied ten zuiden van 60gr ZB bevat vrijwel uitsluitend het Antarctisch continent, en de eilanden op korte afstand daarvan. Wat ik niet weet is hoe precies het onderscheid is tussen 'land' en 'ocean'. Waarschijnlijk maken ze gebruik van gridcellen. Er zullen dan ook gemengde gridcellen voorkomen (land + ocean). Je moet dan weten hoe groot de gridcellen zijn om na te gaan wat voor invloed dat heeft.
Het zou interessant zijn om de gemiddelden ook uit te rekenen voor ERA5.