Het is helaas moeilijk, dat lezen...Ik propageer zeer zeker niet om geen vlees te eten. Ik heb het over vlees uit het verre buitenland. Een Nederlands biefstukje is beter voor de lokale economie (lekker belangrijk), maar vooral beter voor het klimaat. Immers, je moet x KG soja of graan of maïs in een koe stoppen voordat er een kilo vlees aan zit. De ecologische druk daarvan is enorm. Als je ook nog bedenkt dat het exotische vlees rondloopt op voormalig regenwoud en gevoed wordt van plantages van het voormalig regenwoud, dan snap je de impact wellicht.
Terwijl tegelijkertijd een kilo graan veel meer rendement oplevert (voedingswaarde technisch) en ook dichter bij huis groeit.
Dus: beperk je vlees inname (dat is ook gezonder) en eet het liefst Nederlands of Belgisch vlees. Ik kan ook Duits zeggen, maar als dat dan weer Beierse koeien zijn dan zitten ze nog steeds 800km verderop;-). Veel beter voor het milieu dus, en voor je lokale boeren. Kunnen zij weer iets anders bedenken om over te klagen
Quote selectie
Terwijl tegelijkertijd een kilo graan veel meer rendement oplevert (voedingswaarde technisch) en ook dichter bij huis groeit.
Dus: beperk je vlees inname (dat is ook gezonder) en eet het liefst Nederlands of Belgisch vlees. Ik kan ook Duits zeggen, maar als dat dan weer Beierse koeien zijn dan zitten ze nog steeds 800km verderop;-). Veel beter voor het milieu dus, en voor je lokale boeren. Kunnen zij weer iets anders bedenken om over te klagen
Quote selectie