Daarbij wordt trouwens ook water verbruikt, en grondwater is ook niet altijd hernieuwbaar.
Herkauwende koeien boeren idd CH
4 op, maar bij de natte rijstteelt komt ook CH
4 vrij. Methaan is een sterker broeikasgas dan CO
2, maar daar tegenover staat dat CH
4 een kortere verblijftijd kent. Methaan kan als het in de stratosfeer terechtkomt daar reageren met een hydroxyl-radicaal (daarbij ontstaan een watermolecuul en een CH
3-radicaal).
https://en.wikipedia.org/wiki/Atmospheric_methane#Removal_processes
Volgens het FAO komt ca 14,5% van de antropogene broeikasgasemissies uit de veeteelt, zie ook:
http://www.fao.org/news/story/en/item/197623/icode/
Quote selectie